Les Chocolateries Artisanales Nohi Sarl débute ses activités le 04 septembre 2017 sous la dénomination de « ETS Chocolaterie Artisanale Nohi » et sera officiellement créée le 31 janvier 2018 sous le matricule RC/DLA/2078/A/424.Tout commence en 2013 à Yaoundé au Palais des sports après une conférence sur le cacao organisée par l'interprofession du Cacao et du Café (C/CC). Hippolyte NOZAWO et Pierre BOYOGUINO, 02 jeunes ingénieurs Camerounais, nouvellement diplomés de l' École Nationale des Sciences Agro-lndustriels (ENSAI) après avoir écouté les différents panelistes dressent le constat alarmant selon lequel bien que le cacao Camerounais soit très apprécié des chocolatiers à l'échelle internationale, il semble destiné en majorité à l'exportation et reste peu valorisé et consommé par les Camerounais eux-mêmes. Au sortie de cette échange, ils se décident d'œuvrer à faire découvrir à la population locale la forte valeur ajoutée que représente ce produit. Afin de réaliser cette ambition, ils débutent leur challenge par la création d'une plantation de cacao au village d'lyammouni situé dans l'arrondissement de Mbangassina dans le Mbam et Kim qu'ils destineront à la transformation primaire en beurre de cacao et poudre pour finalement aboutir au chocolat. C'est ainsi qu'après plusieurs années de recherches et formulation, le 04 Septembre 2017, le premier chocolat Nohi voit le jour et est mis sur le marché sous déclinaison de chocolat Noir 70% en coffret et par la suite d'autres variétés. C'est en 2019 que le conditionnement en plaquette sera mis à disposition. À Cette date, la Chocolaterie continue de produire la matière première de son industrie tout en se fournissant quelques fois auprès des producteurs locaux dument sélectionnés.

Les Chocolateries Artisanales Nohi Sari entend se positionner dons le court terme comme leader des chocolateries artisanales au Cameroun tant bien sur le plan de la variété de la gamme de produits, de la distribution que de la part de marche; a moyen terme dons la sous-région Afrique Centrale et plus globalement en Afrique dons le long terme. Son ambition n'ayant pas de limite, dons le futur et a force de travail, elle aspire a devenir une chocolaterie de standard international.

Promouvoir la consommation locale du cacao camerounais en assurant la qualité et la disponibilité des produits de la chocolaterie a des prix a la portée de la population et ainsi booster le Made In Cameroun

Elle se décline en plusieurs points notamment:

• Etre une référence au Cameroun en chocolaterie artisanale d'ici fin
• Promouvoir la consommation locale du cacao camerounais et du Made In
• Va/ariser la chocolaterie artisanale tout en présentant une offre
• Promouvoir, perpétuer /es savoir-faire acquis tout au long du développement de l'entreprise a travers des formations et l'accompagnement des jeunes dons le domaine.
• Améliorer le niveau de vie des populations en favorisant l'embauche d'une main d'œuvre locale et en affront aux employés des conditions de travail propices a leur épanouissement et bien-être.
• Permettre le développement des communautés locales a travers la mise en œuvre d'une politique de Responsabilité Sociétale de l'Entreprise inclusive et intégrale.